“后备厢集市”兴起：从手冲咖啡到宠物用品应有尽有

从手工制作的咖啡和汉堡热狗，到手工艺品和宠物用品，这里应有尽有——

“树干集市”的兴起

每天傍晚，一辆私家车打开后备箱，把各种小商品放在上面，吸引着人们。自秋季以来，“树干集市”在全国许多地方兴起。

在山东省枣庄市市中区东湖公园，有人把后备箱变成汉堡店，有人把后备箱打扮成奶茶，还有人卖自己的手工艺品。

在江苏南京的宏基，一场以亲子为主题的“后备箱博览会”在国庆期间开幕。这里的摊主多为一家三口，鼓励孩子参与摆摊，体验不一样的假期生活。

在浙江杭州武林夜市，一辆粉红色的汽车被柠檬茶改造成了店铺，车身上贴满了各种醒目的标语。凭借其出色的饮料口味和独特的身体化妆，这个后备箱摊位已经成为网络名人的一个切入点。

“树干集市”卖什么？

记者走访北京的几个“后备箱集市”发现，咖啡、汉堡、纸杯蛋糕等快餐饮品出现的频率最高，其次是手工艺品、冰箱贴等小商品，宠物零食、衣服等宠物用品也经常出现在集市中。

“主办方规定摊位上不能有明火，所以这里的食品以快餐为主。”有摊主告诉记者，摆摊还需要食品经营许可证等相关证件，“不想摆就摆”。

在“树干集市”摆摊除了提供证件，还有一定的摊位费。据了解，不同场馆的展位费是不一样的。有的按天付费，有的按月付费。价格从200元/天到500元/天不等。

“树干集市”能赚钱吗？

以手工咖啡摊为例。人多的时候，一杯20元左右的咖啡，一天能卖60杯，收入1200元。“但它不稳定。好的时候一天60杯。不好的时候，可能一天10杯都卖不出去。天气再差，你连站都站不出来。”北京一位摊主告诉记者，在局势不稳的情况下，参加“树干博览会”只能作为增加额外收入的途径之一。

许多年轻的摊主表示，摆摊更多的是出于个人兴趣。“不是每次脱颖而出都能获得收入，而是每次都有新的收获。”“每次站起来都会有热心的路人陪着聊天，认识新朋友真好！”“我特别喜欢听人们称赞我的咖啡好喝”...参加“树干博览会”给摊主带来了社会满足感。

对于喜欢逛市场的人来说，“有些东西可能是网上刷的，不会点，但是在市场上看到，价格也不贵，往往会有买的冲动。”北京市民陈骁告诉记者，他在“后备箱集市”买过几样东西，有10元/个的冰箱贴，35元/个的宠物零食，还有20元/个的各种手工咖啡

“干线博览会”带来的氛围，点燃了消费者的消费意愿，为这座城市增添了更多的烟火气。